Matsedel

Torsdag: Pannkaka
Fredag: Nötstek, hemlagade potatisklyftor, bearnaisesås
Lördag: Då äter vi ute med barnen efter bion
Söndag: Fiskgratäng
Måndag: Stuvade makaroner, köttbullar
Tisdag: Ris, korvstroganoff

Till alla mål serveras grönsaker och dagens middag blir morgondagens lunch

Veckans matsedel

Onsdag: Tortillapizza
Torsdag: Pannkaksrulle
Fredag: Nötstek, potatisklyftor, bea
Lördag: Tacos
Söndag: Kyckling med ris och bönor
Måndag: Lax, potatis
Tisdag: Stuvade makaroner, köttbullar

Veckans mat

Onsdag: Hamburgare och bröd
Torsdag: Rotsaksgratäng med bacon
Fredag: Potatisklyftor, nötstek, bea
Lördag: Bacon och broccolipaj
Söndag: Baconinlindad lycklingfilé
Måndag: Fisk, potatis, smögensås
Tisdag: Indisk korvgryta

Till alla mål serveras grönsaker, dagens middag blir morgondagens lunch.

Veckans matsedel

Onsdag: Spaghetti & köttfärssås
Torsdag: Pannkaka & bär
Fredag: Pizza på tortillabröd
Lördag: Grekisk pytt i panna
Söndag: Fisk, potatis, smögensås
Måndag: Crepes med svampstuvning
Tisdag: Pannbiff, potatis, brunsås

Till alla mål serveras grönsaker och dagens middag blir morgondagens lunch.

Veckans matsedel

Onsdag: Korvstroganoff & ris

Torsdag: Pannkaka & bär

Fredag: Potatisklyftor, kött, bea (är någon förvånad ;-) )

Lördag: Tortillalasagne

Söndag: Rotsaksgratäng med bacon

Måndag: Fiskgratäng & potatis

Tisdag: Mexikansk korv & pasta

Till varje mål serveras grönsaker och gårdagens middag blir dagens lunch...

Lugnet efter stormen...

Åh vad det är lugnt och skönt här hemma nu, det var ett smärre kaos för ca 20 minuter sedan, barnen har gjort kväll trötta som de var. Maken är på ett möte (inte för att han gör så stort väsen av sig), jag sitter mätt och belåten i soffan och surfar, hunden ligger utslagen under rumsbordet och katten är ute på friarstråt.
I morgon så kommer en ny dag med nya utmaningar, jag ska försöka att städa bort det sista av julgrejjorna, ska planera nästa matsedel, skjutsa på träning, laga middag och så ska jag komma ihåg att äta med... :-) Härligt när det rör på sig!
Nä nu ska jag gå och plocka ur diskmaskinen och fylla den med middagsporslinet...

Matsedel

Lördag:
Hemlagat poatismos & julkorv (när jag kollat pointsen på julkorven så beslutade jag att familjen får julkorv, jag tar Lithells varmkorv 9% istället)
Söndag:
Fisk i kokosmjölk & ris
Måndag:
Köttfärssås & pasta
Tisdag:
Potatisgratäng & kycklingfilé
Onsdag:
Köttfärspannkaka
Torsdag:
Potatis, äggstanning, korv & spenatstuvning
Fredag:
Potatisklyftor, kött & bea
Lördag:
Laxsås & pasta
Söndag:
Tortillalasagne
Måndag:
Korvrisotto
Tisdag:
Fisk med rosmarin & potatis

Som vanligt så serveras en massa grönsaker till varje mål och gårdagens middag blir dagens lunch.

Matsedel

Denna gång så gör jag matsedel för 1½v. detta för att jag kommer att väga mig på måndagar de följande 2 dagarna eftersom vår kära konsulent inte kände för att hålla öppet på jul- och nyårsafton... =0)

Onsdag: Pastagratäng, rester från idag som räcker till mig och pojkarna eftersom maken jobbar borta ons-fre.

Torsdag: Hemlagat potatismos och hemlagade färsbiffar

Fredag: Potatisklyftor, skinkstek och bea om maken hinner hem till middag, annars så äter barnen och jag ute på fre.kväll "nåt roligt ska vi väl få ha när han lämnar oss ensamma hemma..." ;0)

Lördag: Paj av något slag hos mor som fyller 60 (det blir säkert något ej så pointsvänligt med)

Söndag: Hemlagade fiskburgare med bröd

Måndag: Kålsoppa och varma mackor

Tisdag: Fisk i kokosmjölk, ris

Onsdag: Julmat för hela slanten, bortbjudna

Torsdag: Tortillalasagne

Fredag: Bortbjudna

Lördag: Potatisklyftor, skinkstek, bea

Söndag: Hemlagad pizza

Onsdag: Köttfärspannkaka
Torsdag: Fiskburgare med bröd
Fredag: Potatisklyftor, VV chorizo, tsatsiki
Lördag: förrätt: Räkbakelser, varmrätt: saffransris, kycklingwok, dessert: Pepparkakscheesekake
Söndag: Rester från lördagen
Måndag: Ugnsstekt hajmal i spenat och ostsås, potatis
Tisdag: Tacokryddad pastagratäng

Och som vanligt så äts gårdagens middag som dagens lunch och grönsaker serveras till varje mål

Veckans matsedel

Så då var den klar, matsedeln alltså och det kommer att serveras det som följer:

Onsdag: Risgrynsgröt till familjen, färdig VV-mat till mig vi kommer hem sent (båda runt 17-tiden)och maken ska iväg redan 17.40

Torsdag: Kyckling med ris och bönor

Fredag: Picnicbog, potatisklyftor och bea. Vår vanligaste fredagsmiddag... :-)

Lördag: Tacosoppa och varma mackor om vi hinner med mera mat den dan. Vi brukar äta brunch, middag och flera lite matigare mellanmål på helgerna eftersom vi sällan äter frukost före 10 då.

Söndag: Fiskburgare med bröd och tacosoppa om nån vill ha nåt mera.

Måndag: Mozzarella och champinjonfylld köttfärslimpa och hemlagat potatismos

Tisdag: Äggstanning m. wienerkorv, potatis och spenatstuvning

Som alltid så serveras grönsaker till varje mål och gårdagens middag blir dagens lunch för mig och maken förutom på helgerna.

Måndag igen...

Helgen gick snabbt som alltid... Suget from hell hade gett med sig när jag vaknade i morse. Idag har jag haft fullt upp... Varit på vårdcentralen för att få en kortisonspruta i axeln, till bästa J och våldgästa, hämta yngste sonen på förskolan. Sen hem och fixa mellis och middag utan att använda vänster arm, det är inte det enklaste kan jag säga, fick order om att absolut INTE använda den. Måste nog binda fast den på ryggen för att det ska funka helt... Jag får dessutom inte använda den på en vecka, himla tur att jag fixade gardiner och sånt igår...
Idag så har jag inte haft samma sug, tror dock att jag fick i mig lite för många points eftersom jag åt lunch hos J, tacopaj vilken inte är det lättaste att räkna på... Är dock relativt nöjd med dagen. I morgon så är det dags att planera matsedel igen, jag fattar inte var tiden tar vägen...

Jag lagade förresten köttfärspannkakan som var i materialet från v47 till middag, modifierade den lite med tacokryddor, majs och vitlöksdressing. Den blev supergod och uppskattades av hela familjen... Rekommenderas!!!

Matsedel

Detta kommer att serveras under den närmsta veckan:

onsdag: hemlagat mos och viktväktarkorv

torsdag: mozzarella- och champinjonfylld köttfärslimpa, ris

fredag: picnicbog, potatisklyftor och bea

lördag: ugnsstekt lax, potatis och citronsås

söndag: kycklingwok, ris och thaisås

måndag: köttfärspannkaka

tisdag: fiskburgare med bröd

och som vanligt så serveras grönsaker till varje mål och gårdagens middag blir dagens lunch för maken och mig förutom under helgen.

Dagens att göra:

Matsedel för en vecka check
Inköpslista check
Tvätta, tvätta, tvätta OCH tvätta påbörjat Update:Tar aldrig slut!!!
Baka struvor till mormor och gammelmoster check
Fixa advent i åtminstone ETT rum... (förutom ljusstakarna och stjärnorna, de kommer upp på fredag) delvis check
Sova middag med den hostige sonen *längtar* är så trött check, 1 timme blev det...
Vika tvätt
Sa jag tvätta? ;)

Matsedel

Onsdag: Plättar med glass och bär

Torsdag: Dragondoftande gryta

Fredag:Kycklingfilé, hasselbackspotatis, currysås

Lördag: Kålsoppa och macka till lunch, Hemlagad pizza till middag

Söndag: Fisk i kokosmjölk till lunch, Varma mackor till middag

Måndag: Korv- och potatisgratäng

Tisdag: Tacogratäng med pasta

Som vanligt så äter vi grönsaker till alla mål och maken och jag äter gårdagens middag till lunch förutom på helgerna...

Vägningsdag

Idag är det dags igen, ska väga mig vid lunchtid. Spännande att se hur det gått, jag har mina aningar om att det inte gått så himla bra denna vecka har den inte så trevliga veckan i månaden och har varit sugen på "nåt" mest hela tiden... Ska ändå gå och väga mig och ta det som kommer, vet ju att jag brukar kunna lägga på mig vid mens. Gjorde matsedel för en vecka igår kväll som vanligt (brukar passa på att veckohandla på onsdagarna när jag ändå åker in till stan). Den ser ut så här:

Onsdag: Korvrisotto
Torsdag: Lax & pasta
Fredag: Tortillalasagne
Lördag: Grönsaksplättar & tsatziki till lunch, pot.klyftor, picnicbog och bea till middag
Söndag: Varma mackor till lunch, ris, kycklingklubbor och currysås till middag
Måndag: Fiskburgare
Tisdag: Kålpuddning & potatis
Till alla mål serveras grönsaker och på vardagarna så äter vi gårdagens middag till lunch maken och jag...